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          野生干海參
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          吃海參,有助于長個子

          2019-05-22 11:40:47

          世界衛生組織的一項研究證實,海米是兒童成長的黃金時代,充足均衡的營養是兒童成長的關鍵因素。


          根據美國食品和藥物管理局的數據,兒童長高強壯的基本營養素包括蛋白質,鈣質的,維生素,礦物鎂和鋅等待。


          即食鮑魚它是一種高蛋白、低脂肪的食品?,F代科學研究證明,每100克優質海參含有15克蛋白質、1克脂肪、0.4克碳水化合物、357毫克鈣、12毫克磷和2.4毫克鐵,以及50多種有益于人體生理活動的營養物質,如鎂、鋅、硒、明礬、錳、維生素B1等和B2。


          這些物質直接參與人體的生長發育、免疫調節、生殖發育等生理活動,對人體的能量儲備和運行起著重要作用。


          有專家建議,12-13歲的女孩或14-15歲的男孩可以隔天吃一根海參,持續一年左右,這對孩子的生長發育和免疫力的提高非常有幫助。


          為什么人們長得高?


          人之所以長得高,是因為骨細胞不斷分裂增殖和營養物質代謝的過程。這個過程在醫學上被稱為細胞增殖。


          兒童在12-13歲進入青春期后,骨細胞的增殖速度極快,因此兒童生長迅速,特別是在青春期的前2-3年,生長速度會減慢,直至完全停止。換句話說,孩子成年后的身高幾乎完全取決于青春期。


          需要許多營養物質來支持骨細胞的增殖。最重要的是蛋白質。


          淡干海參的蛋白質是構成和修復人體骨骼、肌肉和組織的基本物質。青春期由于兒童特殊的生理需要,對蛋白質的需求量明顯增加。如果缺乏蛋白質,很容易導致發育遲緩,兒童的身高和體重都低于同齡兒童。


          蛋白質可以從谷物中獲得,但僅僅依靠植物蛋白質是不夠的。主要原因是植物蛋白質中缺乏賴氨酸。它必須含有一定量的動物蛋白,如肉、海鮮、雞蛋和牛奶。這些食物的蛋白質結構與人體非常相似,容易被人體消化吸收。


          海參具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點它還富含多種有利于生長發育的礦物質和維生素,因此越來越多的家長會保證孩子在青春期后的第二天吃海參。

          淡干海參

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