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          野生干海參
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          野生干海參應該如何發泡?

          2021-04-25 15:07:49

          一、   將干海參放入一個沒油的容器中添加適量純凈水,泡浸2—三天(每日魚缸換水1—2次),確保手去摸海參無護膚品。

          二、海參體確保已變松,用剪子在海參底端順時裁開除掉沙嘴(也叫石灰牙)隨后將海參清理整潔

          三、將解決好的海參放入鍋內是壓力鍋(確保無油跡)添加很多的純凈水或純凈水,進到加溫情況。視海參尺寸肉質地薄厚為規范來明確時間長度,一般海參在確保溫度一百度時逐漸記時間隨后溫火煮1:30鐘頭熄火。

          四、煮完后歇火,確保隔熱保溫實際效果優良在鍋內燜至8—10鐘頭,等溫度當然制冷。備注名稱:將煮好的海參撈起來時逐一手去摸覺得,變松的取下發制,偏硬的則放回鍋內二次加溫,至短暫性加溫解決,一般為起鍋截止,觸感變松速取下發制。

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          所需專用工具洗鍋細鐵絲球,軟刷。把煮好悶好后的海參放入新鮮的菠蘿汁里邊天賦加點水放一個夜里,用洗鍋細鐵絲球加軟刷相互配合輕輕地清洗就可以清洗。

          清理整潔后將海參用冷水清洗,再撈到純凈水或蒸,餾水里(溫度5度上下)水流量一定要多一些確保,泡浸二天每日魚缸換水1—2次就可以。務必放入冰箱冷藏室內 ,(水里放入純凈水冷得冰塊兒發的會更高)。

          龍須島海參是專業的海鮮廠家,專業生產野生干海參,即食海參批發,海參批發海鮮產品,歡迎廣大新老客戶來電咨詢。


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