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海參在銷售市場上售賣時，多以干品的方式存有，喜歡吃干海參的人都了解，平常選購之后要想食用，務必提早把它泡發。那么海參泡發的方式有什么？下面龍須島海參教您非常簡單的幾個流程，大家可以跟著學習一下。
干海參泡發流程：
1、干海參用飲用水立即清洗，洗去表層少量浮塵。
2、涼純凈水泡24小時左右，中間換水2次直到將海參泡軟。
3、將泡軟的海參從腹腔豎向割開，除掉海參前面牙狀物質也就是沙嘴。
4、把礦泉水上無油鍋燒開，改成低火35-120分鐘，熄火后蓋上燜至當然涼透。
5、更換新的涼礦泉水，泡兩天上下，正中間換水2-3次，發后就可以服用。
1、涼拌海參
原料：水發海參、香萊、芝麻油、生抽、米酒、蒜頭、鹽、雞精、白糖
做法：
1. 蒜頭削皮倒成蒜茸放入小碗內，添加米酒、生抽、食鹽、白砂糖、雞精和芝麻油調成味汁。
2、水發海參，切割成塊狀，與調準的味汁攪拌。
2、海參蒸雞蛋
原料：水發好的海參、雞蛋、適當的鹽、白胡椒粉等
做法：
1. 碗中倒進一點水，將雞蛋打進去，海參丁放入，鹽少量，白胡椒粉少量，拌和均與，假如喜愛香萊、姜片，能夠放入一點，能夠遮蓋雞蛋和海參的鮮腥味兒。
2. 將茶碗放入鍋中蒸10-15分鐘，公布就可以。還可以放到微波爐加熱里蒸10-15分鐘。
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